「佛蒙特飲料」又被稱為健康飲料或長壽飲料，主要成分為蘋果和蜂蜜，目的是充分補給這兩種食材中所含的礦物質和維生素。中醫認為，蜂蜜性味甘、平，對腹痛、乾咳、便秘等症狀有療效。蜂蜜由葡萄糖與果糖構成，容易被人體直接吸收，因此比白糖更容易被人體利用。
蜂蜜除了含有葡萄糖和果糖外，還富含維生素、礦物質和胺基酸，不論是直接食用或泡水飲用，對身體都有諸多好處。例如，它可以抗疲勞，快速補充能量、消除疲勞，增強抵抗力、提高記憶力。此外，蜂蜜還能抗過敏，有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，並能緩解氣喘。
製作佛蒙特飲料非常簡單，只需將蘋果醋和蜂蜜以3:2的比例混合，再用冷水稀釋至個人喜歡的口感即可。此飲品有促進食慾、消除疲勞的功效。但要注意，糖尿病患者不宜服用蜂蜜。
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